基本的には毎日 朝の10時頃から日没前後までお仕事していますが ダイビングツアーやパソコン出張サポート等で外出している事もあります。今から行きますけど！居ますか？ってな感じで結構です。可能であればご訪問前のご連絡をお待ちします。

あらかじめご訪問予定日時をご連絡を頂ければ 営業時間や定休日など関係なく 出来る限りお約束した時間にお待ちします。今シーズンも今月もそして明日もまた新しい出会いがありますように！

ホントお気軽に！まずはご訪問前のご連絡をよろしくお願いします。

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2026.02.24

2025年11月、ハンバーガー業界を揺るがすようなニュースが飛び込んできました。それは、米金融大手ゴールドマン・サックスがバーガーキング（以下、バーキン）の日本事業（ビーケージャパンホールディングス）を約700億円で買収したというもの。

バーキンは2025年末時点で337店舗を運営し、すでにロッテリア（ゼッテリア）の278店舗を抜かして業界3位にまで成長。ここ5年のV字回復ぶりは目を見張るものがあり、さらには2028年末までに600店舗（現在の約2倍）を目指しているというのです。

“ゴールドマンがバーキンを買収”というだけで驚きますが、今後ますます勢いを増すことができるのでしょうか？ そこで今回は、「最新のバーキンの魅力」に注目しながら、マクドナルドやモスバーガーを揺るがすほどの“脅威ポイント”を3つご紹介していきたいと思います。

・女子SPA！
バーガーキングが「マックやモスの脅威になる」と言える3つのワケ。ハンバーガーセットの“価格”だけじゃない

2026.02.24

高知県といえば坂本龍馬の出身地として有名だが、食の宝庫としても知られている。カツオのたたきをはじめとした皿鉢料理、中心地にある ”酒飲みのフードコート” こと「ひろめ市場」で味わえる新鮮な海の幸など、食べ歩きが楽しい県だ。
そんな高知の街を歩いていると、なにやら気になる言葉が目に飛び込んできた。それは……

『高知名物　玉子焼きめし』

事前に高知の名物料理は調べたつもりだが、「玉子焼きめしって、要はチャーハンでしょ？」と完全に舐めてかかっていたのだが、実際に食べてみたら、その考えが180度変わることになる。
今回は、高知名物『玉子焼きめし』を提供する「らーめんチョンマゲ　高知本店」で実食してきた様子をお届けしよう。

・ロケットニュース24
具材は玉子だけ！ 高知の新名物『玉子焼きめし』は全国のチャーハン好きに食べてほしい究極の味だった

2026.02.24

イタリアのミラノで連日、世界の頂点をめざすアスリートたちがしのぎを削っている。日本チームのメダル数は金5個、銀7個、銅12個（2月20日17時時点）とこれまでで最高の数を獲得した。その華やかな競技の裏側で、日本選手団の生命線ともいえる基地が選手たちを支えている。

「TEAM JAPAN」の選手やスタッフを対象に、日本オリンピック委員会（JOC）が設置し、味の素が運営する「JOC G-Road Station」。選手村から徒歩5分のこの栄養サポート拠点で提供されるのは、ミラノ在住のミシュランシェフ、徳吉洋二さんが監修した「Power Gyoza DON」をはじめとした日本食だ。

味の素は今回のサポート拠点運営のために食材や調理器具を段ボールで約200箱空輸、コメは日本から約800kgを船便で持ち込んだ。その中には日本製の炊飯器も含まれる。

・東洋経済オンライン
《コメ約800kgを船便で輸送》メダルラッシュを食事で支える｢日本代表の秘密基地｣の裏側　ミシュランシェフ×味の素×JOCの"本気度"

・Day after day

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2026.02.23

株式会社すかいらーくレストランツ（本社･東京都武蔵野市、代表取締役社長　中島　尚志）が運営するバーミヤンでは、2026年2月19日（木）より、昨年約59万食（※）を提供した人気企画『台湾展（タイワンフェア）』を限定開催いたします。

台湾最高峰のレストラン「米香（ミポン）」とは
複雑な技巧を必要とする手工芸料理を中心に、最高の味を作り出している、台湾料理の名店。年季の入った職人が、安全な自然食材を選びぬき、手間と時間をかけて行われる調理によって生み出される料理は、台湾料理で初のミシュラン一つ星を獲得しています。

「米香（ミポン）」には、“日本で味わえないクオリティの台湾料理を身近に楽しんでいただきたい”というバーミヤンの思いに共感いただき、現地シェフにバーミヤンの工場や店舗を見学するために来日もいただきました。今までのバーミヤンでは使われていなかった調味料の供給や、料理長のこだわりを再現するために新しい調理方法なども導入し、今回の監修に至っています。

・PR TIMES
ミシュラン一つ星、台湾最高峰レストラン「米香（ミポン）」がバーミヤンを監修！

2026.02.23

一昔前、何を食べるか困った時には、コンビニのおにぎりが常にそこにあった。とりあえずおにぎりを食べておけば何となく体裁が整い、何より100円程度の手頃な価格が魅力だった。

しかし昨今、もろもろの価格高騰による影響はすさまじく、200円どころか300円を越える商品も珍しくない。手頃さはほぼ失われ、もはや「私は本日おにぎりを食す」という断固たる覚悟を要する代物になってしまった。

最近はすっかりおにぎりと疎遠である。そんな折、ドラッグストア「ウエルシア」のおにぎりが図抜けて安い、とSNS上で騒がれているのを見かけた。興味を引かれた筆者は、気付けば同店に足を向けていた。

・ロケットニュース24
【往年の価格】「ウエルシア薬局のおにぎりが安い」とSNSで話題になっていたので食べてみた / そして新常識の可能性を見た

2026.02.23

裁判傍聴行ったんだけど、カップルと高校生しかいなくて笑った 人の人生壊れる隣で、エンタメ空間出来上がってるの日本の司法バグだろ

すいません。ちゃんと言語化したので、ツイートで興味持ってくれた人はこれ読んで欲しいです

リンク note（ノート）
・裁判傍聴のエンタメ化、覚えた違和感｜nasubi
先日Xでこんなツイートがバズってました。 というか これをツイートしたの私自身なんですけど Xのニュースにも載って、 とんでもない賛否が巻き起こりました。 言葉足らずなのもあって、批判がかなりありました。 とはいえ短文で成り立つXという媒体では自分の伝えたいことを書けないなと思い、 長文をしっかりと読んでくださるNoteのみなさんへ向けて書こうと思い立ちました。 ということで初めて記事を書くので、 お手柔らかにお願いします。

・togetter
「忘れてないからな」平日の裁判に行ったらカップルと高校生ばかり...裁判傍聴が「エンタメ空間」化していることへの違和感に様々な反応集まる

・note
裁判傍聴のエンタメ化、覚えた違和感｜nasubi

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